Cad is Séasúrú Iarainn Teilgthe ann?
Is sraith saille nó ola chruaite (polaiméirithe) é séasúrú a bhácáiltear ar dhromchla d’iarann teilgthe chun é a chosaint agus feidhmíocht chócaireachta neamhghreamaitheach a chinntiú. Chomh simplí leis sin!
Is rud nádúrtha, sábháilte agus in-athnuaite é séasúrú. Tiocfaidh agus imeoidh do shéasúrú le húsáid rialta ach de ghnáth carnfaidh sé le himeacht ama, nuair a chothaítear i gceart é.
Mura bhfuil tú sásta le roinnt blastán agus tú ag cócaireacht nó ag glanadh, ná bíodh imní ort, tá do phanna ceart go leor. Is féidir leat do bhlas a athnuachan go tapa agus go héasca le beagán ola chócaireachta agus oigheann.
Conas do Sciléad Iarainn Teilgthe a Shéasúrú
Treoracha Séasúraithe Cothabhála:
Ba chóir séasúrú cothabhála a dhéanamh go rialta tar éis duit cócaireacht agus glanadh a dhéanamh. Ní gá duit é a dhéanamh gach uair, ach is dea-chleachtas é agus tá sé thar a bheith tábhachtach tar éis cócaireachta le comhábhair cosúil le trátaí, torthaí citris nó fíon agus fiú feoil cosúil le bagún, stéig nó sicín, mar go bhfuil siad seo aigéadach agus bainfidh siad cuid den séasúrú astu.
Céim 1.Réamhthéigh do sciléad nó d’earraí cócaireachta iarainn teilgthe ar dhóire an sorn (nó foinse teasa eile cosúil le gríoscán nó tine smólach) thar theas íseal ar feadh 5-10 nóiméad.
Céim 2.Cuimil beagán ola ar dhromchla na cócaireachta agus teas ar feadh 5-10 nóiméad eile é, nó go dtí go mbeidh an ola tirim. Cabhróidh sé seo le dromchla cócaireachta neamhghreamaitheach, séasúraithe go maith a choinneáil agus an sciléad a chosaint le linn stórála.
Treoracha Iomlána Séasúraithe:
Má ordaíonn tú sciléad séasúraithe uainn, seo an próiseas beacht a úsáidimid. Séasúraímid gach píosa de láimh le dhá chóta tanaí ola. Molaimid ola a bhfuil pointe deataigh ard aici a úsáid, amhail canola, síolta fíonchaora nó lus na gréine, agus na céimeanna seo a leanúint:
Céim 1.Réamhthéigh an oigheann go 225 °F. Nigh agus triomaigh do phanna go hiomlán.
Céim 2.Cuir do phanna san oigheann réamhthéite ar feadh 10 nóiméad, ansin bain go cúramach í ag baint úsáide as cosaint láimhe cuí.
Céim 3.Le héadach nó tuáille páipéir, scaip sraith tanaí ola ar fud an phanna: taobh istigh, taobh amuigh, láimhseáil, srl., ansin glan an iomarca ola go léir. Níor cheart ach beagán snasta a bheith fágtha.
Céim 4.Cuir do phanna ar ais san oigheann, bun os cionn. Méadaigh an teocht go 475 °F ar feadh uair an chloig.
Céim 5.Múch an oigheann agus lig do phanna fuarú sula mbaintear amach í.
Céim 6.Déan na céimeanna seo arís chun sraitheanna breise séasúrach a chur leis. Molaimid 2-3 shraith séasúrach.
Am an phoist: 10 Aibreán 2020
